酒蒸全鸡汤 

酒蒸全鸡汤 

热量:64.00千卡(100克可食部分)

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酒蒸全鸡汤 的热量

每100克可食部分
  • 64.00千卡

    热量
  • 10.09克

    蛋白质
  • 2.14克

    脂肪
  • 0.41克

    碳水化合物
  • 0.03克

    纤维素

酒蒸全鸡汤 营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)64.00
蛋白质(克)10.09
脂肪(克)2.14
碳水化合物(克)0.41
纤维素(克)0.03
嘌呤(毫克)0.11
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)50.24
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)30.60
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)7.45
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.04
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.96
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)1.61
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)6.85
磷(毫克)67.96
钾(毫克)135.52
钠(毫克)447.14
镁(毫克)20.00
铁(毫克)1.03
锌(毫克)0.52
硒(微克)6.06
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.07
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)719.34
赖氨酸(毫克)771.42
蛋氨酸(毫克)0.14
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)263.00
苏氨酸(毫克)375.75
色氨酸(毫克)97.79
缬氨酸(毫克)335.00
组氨酸(毫克)256.18
异亮氨酸(毫克)364.05
苯丙氨酸(毫克)297.25
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)0.14
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)560.26

酒蒸全鸡汤 介绍

1、将活母鸡宰后退毛,开膛取出内脏,剁去鸡斥,再从背部剖开,用开水氽烫将血污除净。 

2、使鸡双腿朝天、腹部向上,放入汤斗内,加入花雕酒、葱、姜、味精、盐和适量清水,上屉蒸烂后取出,去掉葱、姜即成。

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